Come rendere le microimprese e le PMI che lavorano nell’ambito dell’agricoltura organica più competitive ed integrate? Il progetto ORGANIC ECOSYSTEM dà una risposta concreta definendo un ecosistema agroalimentare transfrontaliero capace di porre le basi per lo sviluppo dell’intero settore nell’area mediterranea, attraverso molteplici soluzioni: nuove alleanze commerciali, creazione di catene di valore innovative, supporto specialistico a imprese per aumentare la qualità e la commercializzazione di prodotti e la loro capacità di entrare in nuovi mercati. In prospettiva, non si esclude la possibilità di nuove opportunità di lavoro ed un effetto leva per gli agricoltori organici stimolati dai guadagni. Anzi, è perfino atteso che un numero significativo di microimprese e PMI si convertano al processo di agricoltura organica, contribuendo così alla conservazione del suolo ed alla sostenibilità ambientale.