Insieme alla creazione di 8 Living Lab, 4 in ambito biotecnologico e 4 in ambito ICT (Information and Communications Technology), il progetto vanta un’agenda ricca di tanti ambiziosi traguardi: il lancio di 2 piattaforme web per l’analisi competitiva dei prodotti e dei servizi; la realizzazione di 8 corsi di formazione destinati ad almeno 200 beneficiari; 16 voucher per la creazione di spin-off, 12 voucher per lo sviluppo congiunto di brevetti ed altri 28 per la pubblicazione congiunta sulle KET. È così che TRANSDIARY modernizza alcune pratiche e fornisce supporto alla transizione verso un modello più adatto alla realtà della globalizzazione di oggi. Ogni azione, infatti, è spinta dalla necessità di far fare un salto di qualità alle piccole fattorie del Mediterraneo, spesso colpite dagli effetti del cambiamento climatico e generalmente a conduzione familiare, da cui i membri più giovani tendono a fuggire lontano in cerca di lavori meno pesanti. Si tratta di situazioni complesse, aggravate anche dalla competizione internazionale che offre prodotti caseari importati a costi minori, sebbene di qualità inferiore. Ecco che la strategia di TRANSDIARY tenta di migliorare la produttività e gli introiti dei piccoli contadini, non solo permettendo l’aumento della qualità e della sicurezza dei prodotti, ma puntando perfino all’incremento di posti di lavoro.